Cheese aux fruits rouges

L'astuce du chef
Spécialité fromagère à base de crème, le cream cheese est reconnu pour son goût savoureux et sa texture onctueuse et fondante. C'est l'ingrédient incontournable pour réaliser un véritable cheesecake new-yorkais ! Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid

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