Café gourmand version fromage

L'astuce du chef
Une jolie façon de rendre le fromage accessible aux clients pressés. Surfer sur le succès du café gourmand en le déclinant façon fromage donnera une note d'originalité et d'espièglerie supplémentaire à votre carte. Une idée originale qui créera la surprise en fin de repas ! Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager