Buddha Bowl

Le mot du chef
Si vous surfez sur les nouveaux modes de consommation, vous suivez les tendances alimentaires, alors le "Buddha Bowl" ne vous est sûrement pas inconnu ! Cette tendance permettant d'allier cru et cuit est au cœur de la tendance végétale. Le "Buddha Bowl" est un tout-en-un qui réunit légumes, légumineuses, céréales et oléagineux. Une manière de faire le plein de vitamines, de fibres en un bol. Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid

Autres idées

Pour accompagner