Wakame entier bio frais salé 500 g
Référence : 286771
Mis à jour :
Frais
Frais. Origine France, certifié Biologique. Carton de 5 kg.
- Dénomination réglementaire : Wakamé Bio Frais salé Premium - 500g
- Liste des ingrédients : Algues wakamé (Undaria pinnatifida) 80% , sel de mer 20%
- Liste des allergènes : Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques
- Température de conservation : 0°c - 4°c
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 6-8°C
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec et à consommer dans les 3 mois après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 31 Kcal 129 KJ |
| Matières grasses | 0.77 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 9.2 g |
| Dont sucre | 0.18 g |
| Fibres alimentaires | 9.4 g |
| Protéines | 2.8 g |
| Sel | 18.8 g |
| Calcium |
La préparation
- Consigne de dessalage : peser 100 g d’algues et les rincer abondamment à l’eau douce tout en les pressant pour éliminer le surplus de sel. Enlever le stipe et dessaler les feuilles dans 1,5 L d’eau douce pendant 3 min. en remuant de temps en temps. Laisser dessaler le stipe dans 2 L d’eau douce toute une nuit. |Produit prêt à l'emploi, s'utilise à froid comme à chaud.
