Jambonnette de dinde confite VF 210 g env.
- Référence : 155070
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Mise à jour :
08/09/2020
Dluo : 80 jours
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Aucun signalé
Jambonnette de dinde confite VF 210 g env.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
158 Kcal
665 KJ |
Matières grasses | 5.8 g |
Dont acides gras saturés | 2 g |
Glucides | 0.5 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 26 g |
Sel | 1.3 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Remise en température avec son sous-vide d’origine, sur grille au four vapeur à 99°C ou au bain-marie.
- Produit confit dans la graisse de canard afin d'obtenir un produit tendre et savoureux
- Produit cuit pour une souplesse d'utilisation
- Possibilité de remise en température avec son sous-vide pour éviter le dessèchement
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.