Cuisse de poule confite 200 g

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Cuisse de poule confite 200 g - 0012696 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 12696
  • Mise à jour : 24/12/2018
    Dluo : 80 jours
  • DLC : 70
Frais. Sous vide. Déjointée. Confite dans la graisse de canard (18%). Sachet de 6 pièces, soit 1,2 kg. Carton de 4 sachets, soit 4,8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 164 Kcal
690 KJ
Matières grasses 5.2 g
Dont acides gras saturés 1.6 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 29 g
Sel 1.8 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes : défaire du sous-vide avant l’utilisation, mettre au four à chaleur sèche à 175/200°C température stabilisée, jusqu’à petite coloration.
  • Pour les petits volumes : marquer sur une plaque à snacker, ou dans une sauteuse, ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse.
Plus
  • L'incontournable cuisse de volaille confite en version poule
  • Cuisse confite dans de la graisse de canard pour vous assurer un produit tendre et savoureux
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi