Suprême de poulet VF 160/220 g

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Supreme de poulet VF 160/220 g - 0147082 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 147082
  • Mise à jour : 15/07/2019
    Dluo : 12 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Sachet de 4 pièces, soit 760 g.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 141 Kcal
593 KJ
Matières grasses 5.6 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 0.4 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 22.3 g
Sel 0.01 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • A poêler, à griller, à rôtir, en sauté
Le conseil du MOF
Le suprême est constitué du filet de poulet et du premier manchon de l’aile. Il apporte donc la tendreté du filet allié au goût plus marqué du manchon. Le suprême de poulet jaune, de part son alimentation en maïs, donne un gras plus prononcé qui nourrit bien les chairs à la cuisson. François Mulette, Meilleur Ouvrier de France Boucher
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi