Suprême de poulet 160/200 g

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Supreme de poulet 160/200 g - 0001875 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Supreme de poulet 160/200 g - 0001875 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 1875
  • Mise à jour : 05/02/2019
    Dluo : 539 jours
  • DLC : 360
Surgelé. Origine France. Filet avec peau et manchon. Carton de 3 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Suprême de poulet 160/200 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 132 Kcal
556 KJ
Matières grasses 4.7 g
Dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides 1.3 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 21.2 g
Sel 0.11 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 250/280°C température stabilisée, jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire.
Plus
  • Chair blanche, moelleuse et fondante : Excellente tenue de la chair
  • Absence de l'os du coffre : Possibilité de farcir le suprême
  • Produit IQF, calibré et petit conditionnement (3 kg) : gestion et coût portion maîtrisé
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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