Sauté de poulet sans os sans peau 40/60 g

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Saute de poulet sans os sans peau 40/60 g - 0003772 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 3772
  • Mise à jour : 29/11/2018
    Dluo : 540 jours
  • DLC : 360
Congelé individuellement. Origine UE. Morceaux coupés dans la cuisse de poulet. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Sauté de cuisse de poulet 40-60g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 145 Kcal
607 KJ
Matières grasses 8.3 g
Dont acides gras saturés 2.9 g
Glucides 0.06 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 17.6 g
Sel 0.16 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
  • Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, finir avec la suite culinaire.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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