Sauté de poulet sans os sans peau 40/60 g

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Saute de poulet sans os sans peau 40/60 g - 0003772 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 3772
  • Mise à jour : 30/11/2020
    Dluo : 540 jours
Congelé individuellement. Cru. Origine UE. Morceaux coupés dans la cuisse de poulet. Carton de 5 kg.
Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Sauté de cuisse de poulet

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 182 Kcal
759 KJ
Matières grasses 12 g
Dont acides gras saturés 1.2 g
Glucides 1.29 g
Dont sucre 0.1 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 17 g
Sel 0.23 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
  • Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, finir avec la suite culinaire.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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