Poulet noir fermier de Challans Label Rouge IGP VF 1,4/1,6 kg
- Référence : 190988
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Mise à jour :
27/11/2020
Dluo : 7 jours

Le poulet fermier de Challans
C'est en Vendée, région réputée pour ses marais, que sont élevés les poulet noir fermiers de Challans.
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Aucun signalé
Poulet noir label rouge éviscéré, sans abats, classe A, produit frais.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
161 Kcal
672 KJ |
Matières grasses | 8.5 g |
Dont acides gras saturés | 2.7 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 21 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Cuisson, sur grille, au four à chaleur sèche à 200/210°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.
- Marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire
- Le Label Rouge vous garantit une qualité gustative supérieure de la viande ainsi qu'un élevage des poulets en plein air dans le respect et le bien-être des animaux et de l'environnement
- Un poulet noir au goût fin et à la chair ferme
- Une filière sans antibiotique qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.