Poulet fermier Label Rouge VF 1,3/1,7 kg

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Poulet fermier Label Rouge VF 1,3/1,7 kg - 0018645 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 18645
  • Mise à jour : 01/10/2020
    Dluo : 365 jours
Surgelé. Cru. Origine France. Issu de poulets élevés sans antibiotique. Classe A. Poulet blanc prêt à cuire. Bridé. Carton de 4 pièces.
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L'élevage fermier Label Rouge : gage de qualité et de production responsable - PassionFroid - Grossiste alimentaire

L'élevage fermier Label Rouge : gage de qualité et de production responsable

Les élevages de volailles Label Rouge garantissent un produit à la chair ferme, goûteuse et peu grasse. Le bien-être de l’animal et les étapes de production, de la sélection du...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Poulet PAC fermier Label Rouge surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 112 Kcal
473 KJ
Matières grasses 2.5 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 1.1 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 21.3 g
Sel 0.2 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
  • Avec décongélation avec son emballage d'origine en chambre froide positive 0+3°C puis cuire au four à 250°C jusqu'à coloration. Finir la cuisson à 150°C au four mixte.
Plus
  • Les poulets fermiers Label Rouge sont issus de races rustiques réputées pour la qualité de leur chair. Ils sont élevés en plein air ou en liberté pendant 81 jours au minimum (soit environ le double d'un poulet standard). Ces critères garantissent une qualité gustative supérieure de la viande ainsi qu’un élevage des poulets réalisé dans le respect du bien-être de l’animal et de l’environnement.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi