Poulet fermier Label Rouge VF 1,3/1,7 kg
- Référence : 18645
-
Mise à jour :
01/10/2020
Dluo : 365 jours

L'élevage fermier Label Rouge : gage de qualité et de production responsable
Les élevages de volailles Label Rouge garantissent un produit à la chair ferme, goûteuse et peu grasse. Le bien-être de l’animal et les étapes de production, de la sélection du...
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Aucun signalé
Poulet PAC fermier Label Rouge surgelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
112 Kcal
473 KJ |
Matières grasses | 2.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.01 g |
Glucides | 1.1 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 21.3 g |
Sel | 0.2 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
- Avec décongélation avec son emballage d'origine en chambre froide positive 0+3°C puis cuire au four à 250°C jusqu'à coloration. Finir la cuisson à 150°C au four mixte.
- Les poulets fermiers Label Rouge sont issus de races rustiques réputées pour la qualité de leur chair. Ils sont élevés en plein air ou en liberté pendant 81 jours au minimum (soit environ le double d'un poulet standard). Ces critères garantissent une qualité gustative supérieure de la viande ainsi qu’un élevage des poulets réalisé dans le respect du bien-être de l’animal et de l’environnement.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.