Fondant de poulet farci aux cèpes et bolets 140/170 g

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Fondant de poulet farci aux cepes et bolets 140/170 g - 0027315 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 27315
  • Mise à jour : 12/11/2018
    Dluo : 540 jours
Surgelé IQF. Cru. Sans porc. Viande origine France. Haut de cuisse de poulet désossé 67 %. Farce 33 % : viande de dinde, cèpes, bolets, chapelure. Sachet de 2,5 kg. Carton de 2 sachets, soit 5 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat protidique P/L < ou = 1

Liste des allergènes

Traces d'oeuf, Lait, Gluten

Dénomination réglementaire

Viande de hauts de cuisses de poulet avec peau saumurée 67%, agrémentée d'une farce aux cèpes et aux bolets 33%, crue, surgelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 211 Kcal
877 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 4.6 g
Glucides 2.3 g
Dont sucre 1 g
Fibres alimentaires 1.3 g
Protéines 16 g
Sel 0.91 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi