Cuisse de poulet déjointée VF 220/240 g
- Référence : 147069
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Mise à jour :
07/12/2020
Dluo : 12 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Sachet de 10 pièces, soit 2,3 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
222 Kcal
923 KJ |
Matières grasses | 16.3 g |
Dont acides gras saturés | 4.99 g |
Glucides | 0.1 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 18.7 g |
Sel | 0.19 g |
Calcium | 0 mg |
Le conseil du MOF
Le conseil du MOF
Cette cuisse de poulet est désarticulée et déjointée au niveau de la hanche récupérant les chairs autour de la carcasse. Cela permet de garnir l’après-cuisse et d’offrir une portion bien charnue sans débris de carcasse.
François Mulette, Meilleur Ouvrier de France Boucher
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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