Cuisse de poulet déjointée VF 200/220 g

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Cuisse de poulet dejointee VF 200/220 g - 0147057 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 147057
  • Mise à jour : 09/08/2019
    Dluo : 12 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Sachet de 10 pièces, soit 2,1 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

cuisse poulet déjointée 200-220

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 222 Kcal
923 KJ
Matières grasses 16.3 g
Dont acides gras saturés 4.99 g
Glucides 0.1 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18.7 g
Sel 0.19 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • A poêler, à griller, à rôtir, en sauté
Le conseil du MOF
Cette cuisse de poulet est désarticulée et déjointée au niveau de la hanche récupérant les chairs autour de la carcasse. Cela permet de garnir l’après-cuisse et d’offrir une portion bien charnue sans débris de carcasse. François Mulette, Meilleur Ouvrier de France Boucher
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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