Cuisse de poulet déjointée noir fermier de Challans Label Rouge IGP VF 240/280 g
- Référence : 190661
-
Mise à jour :
21/10/2019
Dluo : 8 jours

Le poulet fermier de Challans
C'est en Vendée, région réputée pour ses marais, que sont élevés les poulet noir fermiers de Challans.
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Aucun signalé
Cuisse de poulet noir label rouge classe A, produit frais.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
154 Kcal
645 KJ |
Matières grasses | 8.7 g |
Dont acides gras saturés | 3.7 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 19 g |
Sel | 0.22 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Cuisson, sur grille, au four à chaleur sèche à 200/210°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.
- Marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.
- Le Label Rouge vous garantit une qualité gustative supérieure de la viande ainsi qu'un élevage des poulets en plein air dans le respect et le bien-être des animaux et de l'environnement
- Un poulet noir au goût fin et à la chair ferme
- Une filière sans antibiotique qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.