Cuisse de poulet dejointée 170/200 g
- Référence : 19053
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Mise à jour :
28/01/2021
Dluo : 540 jours
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Aucun signalé
Cuisses de poulet déjointées surgelées
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
197 Kcal
820 KJ |
Matières grasses | 13 g |
Dont acides gras saturés | 4 g |
Glucides | 0.45 g |
Dont sucre | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 19.5 g |
Sel | 0.2 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 220/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou avec la suite culinaire.
- Sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou avec la suite culinaire.
- Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine. Travailler comme un produit frais.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.