Cuisse de poulet dejointée 170/200 g

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Cuisse de poulet dejointee 170/200 g - 0019053 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 19053
  • Mise à jour : 05/02/2019
    Dluo : 540 jours
  • DLC : 360
Congelé IQF. Origine UE. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Cuisses de poulet déjointées surgelées

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 197 Kcal
820 KJ
Matières grasses 13 g
Dont acides gras saturés 4 g
Glucides 0.45 g
Dont sucre 0.1 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 19.5 g
Sel 0.2 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 220/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou avec la suite culinaire.
  • Sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou avec la suite culinaire.
  • Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine. Travailler comme un produit frais.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi