Cuisse de poulet APD 2 L 200/220 g

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Cuisse de poulet APD 2 L 200/220 g - 0000985 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 985
  • Mise à jour : 05/03/2018
    Dluo : 540 jours
Congelé. Origine France. Cuisse avec partie de dos. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Cuisse avec partie de dos

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 137 Kcal
574 KJ
Matières grasses 5.8 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 21.1 g
Sel 0.2 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
  • Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, finir avec la suite culinaire.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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