Ballotin de poulet farci aux marrons et girolles VF 140/180 g

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Ballotin de poulet farci aux marrons et girolles VF 140/180 g - 0222173 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 222173
  • Mise à jour : 30/09/2020
    Dluo : 8 jours
Frais. Sous atmosphère. Viande origine France. Haut de cuisse de poulet 75%. Farce 25% : marrons, girolles, viande de poulet. Barquette de 10 pièces. Carton de 2 barquettes, soit 3,2 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Traces de gluten, Lait

Dénomination réglementaire

Haut de cuisse de poulet avec peau désossé à la farce aux marrons et aux giroles

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 220 Kcal
914 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 3.9 g
Glucides 6.6 g
Dont sucre 1.5 g
Fibres alimentaires 1.1 g
Protéines 14 g
Sel 0.38 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Cuisson, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 200/210°C jusqu'à coloration , puis finir en base température Finir avec la suite culinaire pour atteindre +65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi