Filet de lapin LF

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Filet de lapin LF - 0178728 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 178728
  • Mise à jour : 05/03/2018
    Dluo : 11 jours
Frais. Sous vide. Origine France. Sans peau, sans bavette, sans os. Sachet de 1 kg. Carton de 5 sachets, soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Filet de lapin sans peau sans bavette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 94 Kcal
399 KJ
Matières grasses 0.2 g
Dont acides gras saturés 0.05 g
Glucides 0.5 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.05 g
Protéines 22.5 g
Sel 0.1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • A griller, à poêler, à rôtir
Plus
  • Une gamme de volaille fraîche avec des espèces et des découpes variées pour répondre au mieux à vos besoins
  • Le lapin, une viande peu calorique, riche en protéines, à la chair tendre et savoureuse
Le lapin, un allié bien-être pour vos menus !
Autrefois considérée comme une espèce nuisible, le développement des races modernes a permis de produire plus spécifiquement des lapins pour la qualité de leur viande. Le lapin est riche en protéines et possède une chair tendre et savoureuse. Il a un taux de cholestérol très faible qui en fait une viande peu grasse de couleur blanc rosé.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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