Demi-coquelet VF 200/250 g

Image
Demi-coquelet VF 200/250 g - 0198702 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 198702
  • Mise à jour : 27/07/2020
    Dluo : 730 jours
Congelé. Cru. Origine France. Coquelet élevé sans antibiotique. Eviscéré, sans abat, sans tarse. Carton de 40 pièces, soit 9 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

DEMI COQUELET BLANC CERTIFIE VRAC CONGELE "ELEVE SANS TRAITEMENT ANTIBIOTIQUE"

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 148 Kcal
621 KJ
Matières grasses 7.1 g
Dont acides gras saturés 2.1 g
Glucides 0.1 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 21 g
Sel 0.2 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Plus
  • Le coquelet, une chair moelleuse et une saveur subtile
  • Un produit issu d'une filière sans traitement antibiotique, filière qui contribue à l'amélioration des conditions de vie des animaux et à lutter contre l'antibio-résistance
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes

Image
Tajine de coquelet aux ecrevisses - 60 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Tajine de coquelet aux écrevisses

Voir cette recette

Ajouter à mes recettes