Découpes de cuisses de poule 80/100 g

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Decoupes de cuisses de poule 80/100 g - 0024678 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 24678
  • Mise à jour : 29/10/2018
    Dluo : 540 jours
  • DLC : 360
Congelé IQF. Origine France. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Traces d'oeuf

Dénomination réglementaire

Cuisse de poule en morceaux surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 179 Kcal
745 KJ
Matières grasses 11.22 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 0.4 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.2 g
Protéines 18.92 g
Sel 0.1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/175°C.
  • Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans un bouillon de volaille avec garniture aromatique.
Plus
  • Viande maigre avec une bonne texture et un goût moelleux
  • Multiples recettes possibles: braisées à la bière brune, façon coq au vin, façon coq riesling, blanquette et basquaise
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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