Coquelet PAC VF 450/650 g

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Coquelet PAC VF 450/650 g - 0146998 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 146998
  • Mise à jour : 18/11/2020
    Dluo : 42 jours
Frais. Cru. Origine France. Classe A. Carton de 6 pièces, soit 3,3 kg.
Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Coquelet entier frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 0 Kcal
0 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
Dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • A rôtir
Plus
  • Saveur de la chair plus subtile que le poulet
  • Chair moelleuse et souple
Le conseil du MOF
Le coquelet est une bête très jeune et donc très tendre. Sa petite taille permet dans une même portion de réunir toutes les saveurs des différentes parties anatomiques de la volaille. François Mulette, Meilleur Ouvrier de France Boucher
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi