Sauté de canard de Barbarie sans os VF 40/80 g

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Saute de canard de Barbarie sans os VF 40/80 g - 0022331 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 22331
  • Mise à jour : 24/09/2018
    Dluo : 540 jours
Surgelé IQF. Origine France. Morceaux découpés dans de la cuisse de canard désossée, avec peau. Issu de canard de Barbarie. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Sauté de canard Barbarie sans os avec peau surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 198 Kcal
824 KJ
Matières grasses 14 g
Dont acides gras saturés 4.4 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18 g
Sel 0.21 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C.
Plus
  • Produit sans os pour faciliter son utilisation et garantie l'achat d'un poids net
  • Morceaux de 50 / 80 g pour très facilement adapter les portions selon le type de convives
  • Produit surgelé IQF apporte une souplesse d’utilisation
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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