Rôti de veau épaule/bas carré assaisonné cuit 2,3 kg env.
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- Référence : 2966
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Mise à jour :
19/03/2020
Dluo : 42 jours
Frais. Sous vide. Cuit. Assaisonné. Colis de 3 pièces de 2,3 kg
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande non hachée de veau
Liste des allergènes
Aucun signalé
Dénomination réglementaire
Produit à base de 96% de viande de veau, assaisonné, cuit.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
120 Kcal
505 KJ |
| Matières grasses | 4 g |
| Dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Produit frais. Prêt à l'emploi. Défaire du sous-vide avant utilisation. Polyvalence d'utilisation à chaud comme à froid.
Plus
Plus- Rôti de veau cuit à basse température assurant une viande moelleuse
- Polyvalence d'utilisation à chaud ou à froid (idéal pour les assiettes anglaises, pour les buffets froids…)
- Pièce de forme cylindrique permettant une découpe en tranches régulières
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
