Noix pâtissière de veau semi-parée VVF 3,2 kg env. Le Boucher du Chef

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Noix patissiere de veau semi-paree VVF 3,2 kg env. Le Boucher du Chef - 0052563 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52563
  • Mise à jour : 03/01/2019
    Dluo : 25 jours
  • DLC : 16
Frais. Sous vide. Origine France. Semi-parée, avec aiguillette baronne. Carton de 2 pièces, soit 6,4 kg env.
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Le veau français, Le Boucher du Chef, viande, PassionFroid, Distributeur alimentaire

Le veau français Le Boucher du Chef

Le Boucher du Chef vous propose une gamme de veau sélectionnée chez un spécialiste du veau depuis 1968, Tendriade, reconnu en France pour son savoir-faire et sa maîtrise de la...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de veau

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Noix patissière SP OF

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 102 Kcal
430 KJ
Matières grasses 2.57 g
Dont acides gras saturés 0.79 g
Glucides 0.1 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 19.6 g
Sel 0.15 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide avant utilisation, braisée, pochée, dans une suite culinaire ou taillée en escalope, pavé, émincé..
Plus
  • Un muscle entier tendre, équivalent au rumsteck sur le boeuf, pour de multiples découpes (rôti, escalope, pavé, émincé .....)
  • Une viande issue de veaux nés, élevés et abattus en France pour garantir une viande tendre et de couleur claire
  • Un produit signé le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi