Grenadin de veau VVF 150 G env.

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Grenadin de veau VVF 150 G env. - 0223038 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 223038
  • Mise à jour : 27/11/2020
    Dluo : 1050 jours
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Surgelé. Cru. Origine France. Issu du filet. Pièce +/- 15 g, ficelée. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de veau

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Grenadin de veau VVF surgelé IQF

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 144 Kcal
602 KJ
Matières grasses 7.4 g
Dont acides gras saturés 2.9 g
Glucides 0.1 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 19.2 g
Sel 0.1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, déconditionner. Dans un matériel de cuisson à haute température, sans sel, sans matière grasse, cicatriser le produit sur la face plate jusqu'à coloration. Retourner et cicatriser l'autre face. Poivrer. Terminer la cuisson selon la cuisson voulue à four sec à 180/200°C. Saler à l'envoi
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi