Burger de veau 15% MG 120 g

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Burger de veau 15% MG 120 g - 0164524 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 164524
  • Mise à jour : 09/10/2019
    Dluo : 540 jours
Surgelé IQF. Cru. Viande hachée de veau 71%, protéines végétales 26,5%. Carton de 50 pièces mini., soit 6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de veau

Liste des allergènes

Traces de gluten, Soja

Dénomination réglementaire

Préparation à base de 71% de viande de veau hachée et de protéines d e soja, surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 216 Kcal
898 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 6.6 g
Glucides 3 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 2.5 g
Protéines 16 g
Sel 1.02 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) sur une plaque à snacker, ou dans une sauteuse, ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, mise en bac gastro et finir au four à chaleur sèche à 200/220°C.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.