Boule au veau 20% MG 30 g
- Référence : 39714
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Mise à jour :
15/01/2018
Dluo : 540 jours -
DLC :
360
Plat protidique P/L < ou = 1
Traces de gluten, Soja
Préparation à base de veau et de protéines de soja assaisonnées
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
254 Kcal
1053 KJ |
Matières grasses | 20 g |
Dont acides gras saturés | 7 g |
Glucides | 4 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | 3 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 1.1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, ou bac gastro au four à chaleur sèche à 230/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir avec la suite culinaire pour atteindre +65°C à coeur. A consommer cuit à cœur
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