Sauté de porc épaule VPF 60/80 g Le Boucher du Chef

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Saute de porc epaule VPF 60/80 g Le Boucher du Chef - 0052562 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52562
  • Mise à jour : 03/01/2019
    Dluo : 13 jours
  • DLC : 10
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Frais. Sous vide. Origine France. Issu de porcs élevés sans antibiotique après sevrage. Sauté tiré dans l'épaule de porc. Sans os. Sachet de 2,5 kg env. Carton de 2 sachets, soit 5 kg env.
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Le porc français Le Boucher du Chef - PassionFroid - Grossiste alimentaire

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 131 Kcal
551 KJ
Matières grasses 5 g
Dont acides gras saturés 1 g
Glucides 0.5 g
Dont sucre 0.1 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 21 g
Sel 0.2 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide avant utilisation, braisée, pochée dans une suite culinaire.
Plus
  • Un produit calibré, facile à portionner pour une bonne maîtrise du coût portion
  • Une viande signée le Boucher du Chef issue de porcs nés, élevés et abattus en France : une filière maîtrisée pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
  • Une filière porcine sans antibiotique après sevrage qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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