Rôti de porc épaule saumuré 1,8/2,5 kg

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Roti de porc epaule saumure 1,8/2,5 kg - 0039932 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 39932
  • Mise à jour : 08/11/2018
    Dluo : 720 jours
Congelé. Tiré dans la noix d’épaule. Non bardé. Saumuré à 10% maximum. Sous filet. Carton de 4 pièces, soit 8 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 146 Kcal
612 KJ
Matières grasses 6.89 g
Dont acides gras saturés 2.6 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 21 g
Sel 0.55 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi