Filet mignon de porc VPF 400/600 g Le Boucher du Chef

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Filet mignon de porc VPF 400/600 g Le Boucher du Chef - 0154829 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 154829
  • Mise à jour : 09/11/2020
    Dluo : 13 jours
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Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Issu de porcs élevés sans antibiotique après sevrage. Carton de 6 pièces, soit 3 kg env.
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Le porc français Le Boucher du Chef - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Le porc français Le Boucher du Chef

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Filet mignon de porc VPF 400/600 g Le Boucher du Chef

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 158 Kcal
659 KJ
Matières grasses 8.4 g
Dont acides gras saturés 3.6 g
Glucides 0.4 g
Dont sucre 0.2 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 20.1 g
Sel 0.17 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
Plus
  • Un muscle noble, particulièrement tendre et très simple d'utilisation
  • Une filière sans antibiotique après sevrage qui encourage le développement de produits et d'achats responsable favorisant ainsi des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
  • Le porc signé Le Boucher du Chef : une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits VPF origine France cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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