Filet mignon de porc VPF 400/600 g Le Boucher du Chef
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Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Issu de porcs élevés sans antibiotique après sevrage. Carton de 6 pièces, soit 3 kg env.
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Le porc français Le Boucher du Chef
Le Boucher du Chef a sélectionné une gamme de viande de porc français avec Cooperl. Groupe coopératif leader de la filière porcine en France depuis près de 50 ans, Cooperl...
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande de porc > 70% MPA et P/L >1
Liste des allergènes
Aucun signalé
Dénomination réglementaire
Filet mignon de porc VPF 400/600 g Le Boucher du Chef
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
158 Kcal
659 KJ |
| Matières grasses | 8.4 g |
| Dont acides gras saturés | 3.6 g |
| Glucides | 0.4 g |
| Dont sucre | 0.2 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 20.1 g |
| Sel | 0.17 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Cuisson traditionnelle, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
Plus
Plus- Une viande signée le Boucher du Chef issue de porcs nés, élevés et abattus en France : une filière maîtrisée pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
- Une filière porcine sans antibiotique après sevrage qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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