Emincés de porc Texas

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Eminces de porc Texas - 0006502 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 6502
  • Mise à jour : 04/06/2018
    Dluo : 540 jours
Congelé IQF. Cru. Fines lamelles d'épaules de porc 4D (désossées, découennées, dégraissées, dénervées) 92% assaisonnées d'une sauce type barbecue. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Traces de moutarde, Traces de soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 217 Kcal
906 KJ
Matières grasses 13.3 g
Dont acides gras saturés 3.16 g
Glucides 8.5 g
Dont sucre 5.5 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 15.4 g
Sel 3.58 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche à 220/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration.
  • Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur
Plus
  • Découpes de porc parfaitement paré
  • Porc assaisonné d'une sauce type barbecue : idéal pour vos animations thématiques USA
  • Surgelé IQF pour une meilleure maîtrise du coût portion
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi