Echine de marcassin désossée semi-parée 0,5/1 kg
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- Référence : 210206
-
Mise à jour :
27/11/2020
Dluo : 18 jours
Frais. Cru. Sous vide. Origine UE. Désossée, dégraissée, semi-parée. Carton de 5 kg env.
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Comme un parfum de gibier
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Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande de gibier > 70% MPA et P/L >1
Liste des allergènes
Aucun signalé
Dénomination réglementaire
Echine de marcassin sans os U.E
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
131 Kcal
550 KJ |
| Matières grasses | 5.6 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 18.9 g |
| Sel | 0.14 g |
| Calcium | 0 mg |
Plus
- Viande grasse et fondante pour une pièce moelleuse quelque soit la cuisson.
- Le marcassin est une viande au goût moins puissant et plus subtil que le sanglier.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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