Echine de marcassin désossée semi-parée 0,5/1 kg

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Echine de marcassin desossee semi-paree 0,5/1 kg - 0210206 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 210206
  • Mise à jour : 27/11/2020
    Dluo : 18 jours
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Frais. Cru. Sous vide. Origine UE. Désossée, dégraissée, semi-parée. Carton de 5 kg env.
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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de gibier > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Echine de marcassin sans os U.E

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 131 Kcal
550 KJ
Matières grasses 5.6 g
Dont acides gras saturés 1.2 g
Glucides 0.5 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 1.6 g
Protéines 18.9 g
Sel 0.14 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • A griller, poêler, à rôtir ou cuire au bouillon
Plus
  • Viande grasse et fondante pour une pièce moelleuse quelque soit la cuisson.
  • Le marcassin est une viande au goût moins puissant et plus subtil que le sanglier.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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