Steak haché race à viande Charolaise VBF façon bouchère rond 15% MG 150 g

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Steak hache race a viande Charolaise VBF facon bouchere rond 15% MG 150 g - 0134548 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 134548
  • Mise à jour : 12/01/2021
    Dluo : 11 jours
Frais. Cru. Origine France. 100% Race à viande Charolaise. 100% viande bovine, moulée à basse pression. Barquettes de 8 pièces, soit 1,2 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Steak haché boeuf 15%MG, rond, formage basse pression, Charolais, VBF, frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 197 Kcal
821 KJ
Matières grasses 13.6 g
Dont acides gras saturés 5.88 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18.7 g
Sel 0.28 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les petits volumes, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
  • Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
Plus
  • Un steak haché façon bouchère pour un visuel attrayant
  • Race à viande Charolaise, un goût plus prononcé et une couleur plus vive
  • Petit conditionnement facilitant la gestion des stocks
LA CHAROLAISE : UN ATOUT DANS VOS CUISINES
La viande charolaise est particulièrement appréciée pour sa simplicité de mise en œuvre et sa cuisson rapide. Sa saveur incomparable et la faible teneur en gras en font un plat idéal tout en gardant une balance diététique intéressante. Alors à table !
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