Steak haché race à viande Charolaise VBF façon bouchère rond 15% MG 150 g
- Référence : 134548
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Mise à jour :
12/01/2021
Dluo : 11 jours
Viande hachée de bœuf
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Steak haché boeuf 15%MG, rond, formage basse pression, Charolais, VBF, frais
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
197 Kcal
821 KJ |
Matières grasses | 13.6 g |
Dont acides gras saturés | 5.88 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 18.7 g |
Sel | 0.28 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Pour les petits volumes, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
- Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
- Un steak haché façon bouchère pour un visuel attrayant
- Race à viande Charolaise, un goût plus prononcé et une couleur plus vive
- Petit conditionnement facilitant la gestion des stocks
LA CHAROLAISE : UN ATOUT DANS VOS CUISINES
LA CHAROLAISE : UN ATOUT DANS VOS CUISINESPhoto non contractuelle - suggestion de présentation.