Steak haché frais VBF 15% MG 150 g

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Steak hache frais VBF 15% MG 150 g - 0050066 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 50066
  • Mise à jour : 15/07/2019
    Dluo : 11 jours
Frais. Cru. Origine France. Sous atmosphère. 100% viande bovine. Carton de 32 pièces, soit 4,80 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Steak haché

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 207 Kcal
861 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 6.2 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18 g
Sel 0.22 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
  • Pour les petits volumes, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi