Steak haché façon bouchère rond VBF 15% MG 150 g

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Steak hache facon bouchere rond VBF 15% MG 150 g - 0183327 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 183327
  • Mise à jour : 18/07/2018
    Dluo : 11 jours
Frais. Origine France. Sous atmosphère. 100% muscles de viande bovine, hachés et moulés à basse pression. Grains apparents, texture moelleuse. Barquette de 8 pièces. Carton de 4 barquettes, soit 4,8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

8 steak hache rond 150g 15% vbf

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 206 Kcal
858 KJ
Matières grasses 14 g
Dont acides gras saturés 5.7 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 20 g
Sel 0.1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les petits volumes, sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
  • Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Plus
  • Viande bovine française VBF à valoriser sur vos cartes
  • Un format rond de 150 g idéal pour les burgers
  • Un produit frais pour une rapidité de mise en oeuvre
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi