Steak haché façon bouchère rond 15% MG VBF 180 g

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Steak hache facon bouchere rond 15% MG VBF 180 g - 0137237 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 137237
  • Mise à jour : 07/03/2018
    Dluo : 12 jours
Frais. Origine France. Sous atmosphère. Pure viande bovine, hachée et moulée à basse pression. Grains apparents, texture moelleuse. Barquette de 6 pièces. Carton de 4 barquettes, soit 4,32 kg.
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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Steak haché

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 207 Kcal
861 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 6.2 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18 g
Sel 0.22 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les petits volumes, sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
  • Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi