Steak haché boeuf façon bouchère VBF 15% MG 150 g

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Steak hache boeuf facon bouchere VBF 15% MG 150 g - 0210505 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 210505
  • Mise à jour : 03/09/2020
    Dluo : 365 jours
Surgelé. Cru. Origine France. 100% viande bovine, moulée à basse pression avec grosse granulométrie. Carton de 40 pièces, soit 6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

steak hache surgele rond facon bouchere 15%mg

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 215 Kcal
895 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 6.1 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 20 g
Sel 0.22 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
  • Pour les gros volumes, sans décongélation, sur grille gastro, au four à chaleur sèche à 220/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Plus
  • Un haché façon bouchère à gros grain pour plus de moelleux et une bonne densité en bouche
  • Un format idéal et un beau visuel pour les burgers
  • Une origine France à valoriser sur vos cartes
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi