Picanha de boeuf - aiguillette rumsteck semi-parée 2,5 kg env. Le Boucher du Chef

Picanha de boeuf - aiguillette rumsteck semi-paree 2,5 kg env. Le Boucher du Chef - 0181623 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Référence : 181623
Mise à jour : 17/08/2018
Dluo : 56 jours

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Frais. Sous vide. Origines : Autriche, Allemagne, Pays-Bas, France. Maturation 14 jours minimum. Carton de 2 pièces, soit 5kg env.

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La coupe du monde de football, même sous les fuseaux horaires russes, rimera avec convivialité et moments de partage. Vous devez alors être prêts à vous retrouver sur le pont avant...

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Picanha, aiguilette rumsteck , sous vide

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	123 Kcal 518 KJ
Matières grasses	3.4 g
Dont acides gras saturés	1.3 g
Glucides	0.1 g
Dont sucre	0.1 g
Fibres alimentaires	0.1 g
Protéines	22.9 g
Sel	0.17 g
Calcium	0 mg

La préparation

A rôtir, à griller, à poêler

Plus

Une découpe originale et valorisante au goût si recherché et à la texture juteuse et savoureuse grâce à sa couverture de gras.
Une maturation de 14 jours minimum permettant un développement des saveurs et un attendrissement de la viande.
Un produit signé Le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.