Paleron de bœuf semi-paré 2 kg env.

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Paleron de boeuf semi-pare 2 kg env. - 0213157 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 213157
  • Mise à jour : 23/09/2020
    Dluo : 35 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine UE.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Paleron

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 198 Kcal
823 KJ
Matières grasses 13.4 g
Dont acides gras saturés 5.3 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 19.25 g
Sel 0.77 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Viande à bouillir ou à braiser
  • Défaire de l'emballage d'origine, sans sel, marquer dans un récipient de cuisson légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration finir la cuisson au four à 120/130°cuisson base température
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi