Entrecôte semi-parée VBF 3,5/5 kg Le Boucher du Chef
- Référence : 195086
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Mise à jour :
20/11/2020
Dluo : 42 jours

Le bœuf français Le Boucher du Chef
Le besoin d'authenticité, la recherche de choses simples et de qualité sont de plus en plus marqués tant en restauration que chez vos clients au quotidien. Nos viandes de terroir...
Viande non hachée de bœuf
Aucun signalé
Entrecote de bœuf, semi paré, sous vide
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
232 Kcal
963 KJ |
Matières grasses | 17.1 g |
Dont acides gras saturés | 14.9 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 19.4 g |
Sel | 0.22 g |
Calcium | 0 mg |
- Une pièce très persillée aux arômes puissants, idéal en grillade
- VBF, une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos cartes !
- Le bœuf signé Le Boucher du Chef : une tendreté assurée par la maturation 14 jours sous vide et une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.