Entrecôte 220 g env. Solution Bouchère

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Entrecote 220 g env. Solution Bouchere - 0043000 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43000
  • Mise à jour : 11/12/2018
    Dluo : 730 jours
  • DLC : 487
Congelé individuellement. Sous vide. Origine UE. Pièce de 220 g ± 10 g. Maturation 12 jours minimum. Carton de 20 pièces, soit 4,4 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Entrecôte congelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 239 Kcal
994 KJ
Matières grasses 17.1 g
Dont acides gras saturés 7.8 g
Glucides 0.2 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 20.8 g
Sel 0.12 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec décongélation à 0+3°C et à utiliser dans une poêle ou sur une plaque à snacker brûlante, sans sel, sans matière grasse, cicatriser le produit sur la face plate jusqu'à coloration. Retourner et cicatriser l'autre face. Poivrer.
  • Avec décongélation à 0+3°C et à utiliser comme une viande fraîche et saler en fin de cuisson.
Plus
  • Disponibilité, régularité et qualité : le bœuf maturé piécé congelé à votre service !
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi