Demi faux-filet semi-paré VBF Limousine 3,5 kg env. Le Boucher du Chef

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Demi faux-filet semi-pare VBF Limousine 3,5 kg env. Le Boucher du Chef - 0210702 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 210702
  • Mise à jour : 09/10/2020
    Dluo : 45 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Race à viande Limousine. Maturation 14 jours minimum. Faux-filet +7 kg coupé en 2. Carton de 2 pièces, soit 7 kg env.
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Le bœuf limousin Le Boucher du Chef

La limousine, race à viande par excellence, conjugue des qualités d’élevage, une conformation bouchère et des qualités gustatives exceptionnelles.

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Boeuf filet limousin

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 150 Kcal
629 KJ
Matières grasses 6.74 g
Dont acides gras saturés 2.53 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 22.3 g
Sel 0.08 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou griller.
Plus
  • Une Race à Viande Limousine française pour une viande particulièrement tendre, juteuse, moelleuse, finement persillée et peu grasse. A valoriser sur vos cartes !
  • Un produit maturé 14 jours minimum signé Le Boucher du Chef pour vous garantir tendreté, régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi