Demi faux-filet semi-paré 3 kg env. x 2 Le Boucher du Chef

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Demi faux-filet semi-pare 3 kg env. x 2 Le Boucher du Chef - 0052700 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52700
  • Mise à jour : 28/01/2021
    Dluo : 42 jours
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Frais. Sous vide. Cru. Origine Allemagne, Autriche, France, Pays-Bas. Maturation 14 jours minimum. Faux- filet + 6 kg coupé en deux. Carton de 2 pièces, soit 6 kg env.
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Le boeuf européen, Le Boucher du Chef, viande, PassionFroid, Grossiste en alimentation

Le bœuf européen Le Boucher du Chef

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Demi Faux filet de bœuf, semi paré, frais, sous-vide

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 210 Kcal
875 KJ
Matières grasses 14.1 g
Dont acides gras saturés 5.9 g
Glucides 0.9 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 19.9 g
Sel 0.17 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou griller.
Plus
  • Le bœuf signé Le Boucher du Chef : une tendreté assurée par la maturation 14 jours sous vide et une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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