Demi faux-filet semi-paré 3 kg env. x 2 Le Boucher du Chef

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Demi faux-filet semi-pare 3 kg env. x 2 Le Boucher du Chef - 0052700 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52700
  • Mise à jour : 03/01/2019
    Dluo : 28 jours
  • DLC : 21
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Frais. Sous vide. Origines : Autriche, Allemagne, Pays-Bas, France. Maturation 14 jours minimum. Faux-filet + 6 kg coupé en deux. Carton de 2 pièces, soit 6 kg env.
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Le boeuf européen, Le Boucher du Chef, viande, PassionFroid, Grossiste en alimentation

Le bœuf européen Le Boucher du Chef

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Demi faux filet de boeuf semi paré frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 162 Kcal
677 KJ
Matières grasses 8.1 g
Dont acides gras saturés 3.7 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 22.2 g
Sel 0.28 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou griller.
Plus
  • Un faux-filet calibré coupé en deux permettant une optimisation du rendement et de l'épaisseur à la découpe
  • Une maturation de 14 jours minimum permettant un développement des saveurs et un attendrissement de la viande
  • Un produit signé Le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi