Coeur de rumsteck PAD éclaté VBF Normande 3/4,5 kg Le Boucher du Chef

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Coeur de rumsteck PAD eclate VBF Normande 3/4,5 kg Le Boucher du Chef - 0211619 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 211619
  • Mise à jour : 17/09/2020
    Dluo : 42 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Race Normande. Maturation 14 jours minimum. Rumsteck éclaté et démonté en 3 morceaux : filet de rumsteck, coeur de rumsteck et langue de chat. Carton de 2 pièces, soit 7,5 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

COEUR DE RUMSTEAK DE BOVIN PAD NORMAND SV, FRAIS

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 116 Kcal
490 KJ
Matières grasses 2.5 g
Dont acides gras saturés 0.78 g
Glucides 0.4 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 23 g
Sel 0.13 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou griller.
Plus
  • Valorisez vos cartes avec la Race Normande, reconnue pour sa viande rouge vif très persillée, ses saveurs prononcées et son goût noisette
  • Un muscle éclaté en 3 pièces (filet, cœur, langue de chat) prêtes à cuisiner et aux multiples utilisations (pavé, rôti, bifteck,
  • Un produit signé Le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité et tendreté grâce à la maturation 14 jours minimum
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi