Bavette d'aloyau PAD + 1 kg Le Boucher du Chef

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Bavette d'aloyau PAD + 1 kg Le Boucher du Chef - 0052692 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52692
  • Mise à jour : 03/01/2019
    Dluo : 28 jours
  • DLC : 21
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Frais. Sous vide. Origines : Autriche, Allemagne, Pays-Bas, France. Maturation 14 jours minimum. Carton de 5 pièces, soit 5 kg env.
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Le boeuf européen, Le Boucher du Chef, viande, PassionFroid, Grossiste en alimentation

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Bavette d'aloyau

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 109 Kcal
460 KJ
Matières grasses 1.5 g
Dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 23.8 g
Sel 0.15 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou à griller.
Plus
  • Une maturation de 14 jours minimum permettant un développement des saveurs et un attendrissement de la viande
  • Un produit signé Le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
  • Un muscle calibré pour avoir un produit régulier
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes