Bavette d'aloyau PAD + 1 kg Le Boucher du Chef

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Bavette d'aloyau PAD + 1 kg Le Boucher du Chef - 0052692 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52692
  • Mise à jour : 28/01/2021
    Dluo : 35 jours
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Frais. Sous vide. Crue. Origine Allemagne, Autriche, France, Pays-Bas. Maturation 14 jours minimum. Carton de 5 pièces, soit 5 kg env.
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Le boeuf européen, Le Boucher du Chef, viande, PassionFroid, Grossiste en alimentation

Le bœuf européen Le Boucher du Chef

Très attentifs à la qualité de la viande, Le Boucher du Chef a sélectionné cette gamme de boeuf grâce au savoir-faire de son partenaire, Goedegebuur, expert de la viande depuis...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Bavette d'Aloyau, PAD, frais, sous-vide

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 125 Kcal
523 KJ
Matières grasses 6 g
Dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 0.7 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 17 g
Sel 0.17 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou à griller.
Plus
  • Une bavette entièrement parée, prête à être utilisée, reconnue pour sa viande fibreuse et savoureuse
  • Le bœuf signé Le Boucher du Chef : une tendreté assurée par la maturation 14 jours sous vide et une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes