Bavette d'aloyau PAD + 1 kg Le Boucher du Chef

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Bavette d'aloyau PAD + 1 kg Le Boucher du Chef - 0052692 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52692
  • Mise à jour : 05/02/2020
    Dluo : 28 jours
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Frais. Sous vide. Crue. Origine UE. Maturation 14 jours minimum. Carton de 5 pièces, soit 5 kg env.
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Le boeuf européen, Le Boucher du Chef, viande, PassionFroid, Grossiste en alimentation

Le bœuf européen Le Boucher du Chef

Très attentifs à la qualité de la viande, Le Boucher du Chef a sélectionné cette gamme de boeuf grâce au savoir-faire de son partenaire, Goedegebuur, expert de la viande depuis...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Bavette d'Aloyau, PAD, frais, sous-vide

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 109 Kcal
460 KJ
Matières grasses 1.5 g
Dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 23.8 g
Sel 0.15 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou à griller.
Plus
  • Une maturation de 14 jours minimum permettant un développement des saveurs et un attendrissement de la viande
  • Un produit signé Le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
  • Un muscle calibré pour avoir un produit régulier
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes