Bavette d'Aloyau 180 g env. Solution Bouchère

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Bavette d'Aloyau 180 g env. Solution Bouchere - 0046147 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Bavette d'Aloyau 180 g env. Solution Bouchere - 0046147 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 46147
  • Mise à jour : 29/10/2018
    Dluo : 730 jours
  • DLC : 487
Congelé individuellement. Sous vide. Origine UE. Pièce de 180 g ± 10 g. Maturation 12 jours minimum. Carton de 20 pièces, soit 3,6 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Bavette d'aloyau congelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 133 Kcal
556 KJ
Matières grasses 5.7 g
Dont acides gras saturés 2.2 g
Glucides 0.2 g
Dont sucre 0.2 g
Fibres alimentaires 0.15 g
Protéines 20.04 g
Sel 0.15 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec décongélation. Utiliser comme une viande fraîche et saler en fin de cuisson.
  • Sans décongélation. Dans une poêle brûlante, sans sel, sans matière grasse, cicatriser le produit sur chacune des faces. Poivrer. Puis retourner régulièrement la viande sur feux plus doux. Passer éventuellement au grill en fin de cuisson. Saler.
Plus
  • Disponibilité, régularité et qualité : le bœuf maturé piécé congelé à votre service !
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi