Sauté d'agneau Irlande épaule et gigot 60/80 g Le Boucher du Chef

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Saute d'agneau Irlande epaule et gigot 60/80 g Le Boucher du Chef - 0164195 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 164195
  • Mise à jour : 27/09/2018
    Dluo : 28 jours
Frais. Sous vide. Origine Irlande. Issu de l'épaule et du gigot. Sans os. Sachet sous vide de 2,5 kg. Carton de 2 sachets, soit 5 kg env.
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L'agneau Le Boucher du Chef - PassionFroid - Grossiste alimentaire

L'agneau irlandais Le Boucher du Chef

Kepak Group est un spécialiste de la viande. L’entreprise anglo-saxonne a construit sa réputation sur des standards de qualité très élevés.

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée d'agneau

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Saute agneau epaule, gigot, Irlande 60/80G (2,5KG x2), frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 288 Kcal
1199 KJ
Matières grasses 19.3 g
Dont acides gras saturés 9 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 28.5 g
Sel 0.22 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
  • Cuisson traditionnelle, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
Plus
  • Un produit signé Le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
  • L'agneau Irlandais est une viande tendre et savoureuse reconnue pour ses qualités gustatives et nutritionnelles
  • Produit calibré +/- 10g pour une belle régularité produit
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes