Côtes d'agneau 80 g env.

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Cotes d'agneau 80 g env. - 0059283 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 59283
  • Mise à jour : 09/01/2019
    Dluo : 720 jours
  • DLC : 210
Congelé. Origine Nouvelle-Zélande. Côtes premières et filet. Carton de 3 kg.
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L'agneau néo-zélandais, une qualité reconnue - PassionFroid - Grossiste alimentaire

L'agneau néo-zélandais, une qualité reconnue

Le secret de la saveur de l’agneau néo-zélandais vient de son élevage en plein air, dans un environnement propice grâce à une herbe riche et abondante et à un climat favorable. 

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée d'agneau

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Côte d'agneau première

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 251 Kcal
1040 KJ
Matières grasses 20.8 g
Dont acides gras saturés 9.8 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 15.9 g
Sel 0.02 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou four mixte à 150/175°C.
  • Décongélation en chambre froide à 0+3°C selon métode HACCP. Travailler comme un produit frais.
Plus
  • Des côtes d'agneau premières et filet épaisses et régulières
  • L'origine Nouvelle Zélande garantit une viande reconnue pour sa finesse et sa tendreté
L'agneau néo-zélandais, une qualité reconnue
Le secret de la saveur de l'agneau néo-zélandais vient de son élevage en plein air, dans un environnement propice à une herbe riche et abondante et à un climat favorable. Son alimentation 100% naturelle garantit une qualité gustative supérieure. Par ailleurs, l'engagement des éleveurs dans une démarche de respect du bien-être des animaux ainsi que leur expertise est la clé d'un produit régulier
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi