Rognon de veau en graisse 1 kg env. Le Boucher du Chef

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Rognon de veau en graisse 1 kg env. Le Boucher du Chef - 0052653 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52653
  • Mise à jour : 09/11/2020
    Dluo : 21 jours
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Frais. Sous vide. Cru. Origine UE. Carton de 10 pièces, soit 10 kg env.
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Les abats Le Boucher du Chef - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Les abats Le Boucher du Chef

Pour vous garantir chaque jour régularité, traçabilité et qualité sur les abats, qui sont des produits particulièrement sensibles sur ces critères, Le Boucher du Chef sélectionne...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Abat de boucherie

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

rognon de veau frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 91 Kcal
384 KJ
Matières grasses 3.12 g
Dont acides gras saturés 1.4 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 15.8 g
Sel 0.47 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide 2 h avant utilisation, à poêler ou griller.
Plus
  • Une pièce de qualité, tendre et savoureuse
  • Un muscle signé Le Boucher du Chef : une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
  • Un muscle signé Le Boucher du Chef : une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes